Lavendel pflanzen & pflegen
Kaum eine Pflanze steht so sehr für Sommer, Sonne und den Duft des Südens wie der Lavendel. Streift man mit der Hand über die silbrigen Blätter, steigt sofort dieser unverwechselbare Duft auf, und die violetten Ähren summen vor Bienen und Hummeln. Dabei ist Lavendel erstaunlich pflegeleicht, wenn du ein paar Grundregeln beachtest.
Der richtige Standort
Lavendel braucht die volle Sonne und Wärme. Je heller und trockener der Platz, desto intensiver Duft und Blüte. Ideal sind südseitige Beete, Mauerkanten oder ein Platz am Sitzplatz, wo du den Duft genießen kannst. Schatten und feuchte Ecken bekommen ihm dagegen gar nicht.
Boden und Pflanzung
Das A und O ist ein durchlässiger, eher magerer Boden. Schwere Erde mischst du großzügig mit Sand und feinem Kies, denn Staunässe ist die häufigste Ursache fürs Eingehen. Pflanze am besten im Frühjahr, damit der Lavendel bis zum Winter gut einwurzelt, und halte etwa 30 bis 40 cm Abstand.
- Standort: vollsonnig, warm, trocken
- Boden: durchlässig, kalkhaltig, mager
- Abstand: 30–40 cm
Der richtige Schnitt
Damit Lavendel kompakt bleibt und nicht verholzt, schneidest du ihn zweimal im Jahr. Im Frühjahr kürzt du die Pflanze um etwa ein Drittel, nach der Blüte im Spätsommer folgt ein zweiter, leichterer Rückschnitt. Wichtig: nie tief ins alte, blattlose Holz schneiden, daraus treibt der Lavendel nur schwer wieder aus.
Gießen und Überwintern
Eingewachsener Lavendel braucht kaum Wasser und keinen Dünger. Nur frisch gepflanzte Exemplare und Kübelpflanzen gießt du bei Trockenheit maßvoll. Die meisten Garten-Sorten sind winterhart; im Kübel schützt du die Wurzeln mit Vlies und einem Platz an der Hauswand. Wichtiger als Kälteschutz ist, dass das Wasser gut abläuft.
Schöne Sorten
Für Gärten ist der Echte Lavendel Lavandula angustifolia die beste Wahl, weil er zuverlässig winterhart ist. Die dunkelviolette ‘Hidcote’ bleibt schön kompakt und eignet sich hervorragend für niedrige Hecken und Beeteinfassungen. Ihr intensiver Duft macht sie auch für Duftsträuße und getrocknete Blüten beliebt.
Frederikkes Tipp: Ernte die Ähren an einem trockenen Vormittag, kurz bevor sich die Blüten ganz öffnen. Dann duften sie am stärksten. Kopfüber gebündelt aufgehängt behalten sie Farbe und Aroma über Monate.
Lavendel für Duft und Bienen
Lavendel ist eine wahre Bienenweide und summt in der Blütezeit den ganzen Tag. Getrocknet duftet er in Säckchen im Kleiderschrank, frisch wird er zu Sträußen gebunden. So holst du dir den mediterranen Sommer auch ins Haus.
Schöne Partner im Beet
Lavendel liebt Gesellschaft von anderen sonnenhungrigen, trockenheitsverträglichen Pflanzen. Mit Sonnenhut, Stockrosen, Ziergräsern und Rosen bildet er wunderschöne Kombinationen. Als niedrige Einfassung bringt er zudem Ruhe und Struktur ins Beet und rahmt kräftigere Blüten elegant ein.
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